香肠鸡蛋焖面
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来源：互联网
Tip：鸡蛋可提前摊好; 每个龙屉上面条不要放太多，不然会粘在一起; 少放盐，香肠本身有咸味。
手擀面：
适量
广州香肠：
适量
鸡蛋：
适量
油盐：
适量
葱：
适量
1
面条放在蒸锅里蒸10分钟左右，我用的是电蒸锅，屉是塑料透明的，就没放蘸布，也还好。
2
葱花切好，香肠切成小丁，鸡蛋打散，备用。
3
热锅放油加葱花，再放入香肠，翻炒至稍稍变色，放入蒸好的面条
4
倒入鸡蛋翻炒，加盐即可。
