香菇火腿肉紫菜饭团

Tip:1.放入冰箱冷藏之后风味更佳。 2.怕麻烦的大可不必捏成饭团,直接拿勺子大口开吃吧。
大米:
适量
紫菜(韩国产海苔):
一包
香菇:
若干
火腿肉:
若干
虾米:
若干
榨菜:
若干
香油(或蒸鱼豉油):
少量
料酒:
少量
盐:
少量
鸡精:
少量
白芝麻:
适量
保鲜袋:
一个
1
将米洗净,搁水浸泡; (赶时间的可省略)
2
火腿肉、香菇(事先泡发)、榨菜切成小碎块儿,取虾米备用;
3
将切好的食材倒入电饭锅内,滴上少量香油(或蒸鱼豉油)、料酒、盐,与泡好的大米进行搅拌,盖上锅盖,按到煮饭模式;
4
与此同时,将紫菜(韩国产海苔)取出切成细条;
5
米饭煮好后掀开锅盖,放少量鸡精,并撒上一把芝麻,搅拌后将锅盖盖回,保温模式焖上十到二十分钟;
6
拔下电源,将切好的海苔倒入锅内,并再次进行搅拌;
7
取一小团拌好的米饭放入保鲜袋,转动保鲜袋使之成为球状,大功告成。
8
如果想要更有卖相,可省略第6步,直接跳至第7步,然后将海苔包裹在饭团外围。
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