凉拌面条
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来源:互联网
面饼:
一个
萝卜丝,青瓜丝:
适量
香菜,蒜粒:
适量
香油,酱油,蚝油:
各一勺
老干妈:
适量
米醋:
两勺
糖,盐,油:
适量
1
面条煮开,捞起过凉开水,冷却后沥干水分装碟备用。
2
青瓜,胡萝卜切丝,蒜粒切蓉,蒜蓉另外用小碗装起。
3
香油,酱油,蚝油,老干妈,醋混合,按口味加适量糖,盐,混合成凉拌汁。
4
适量油放锅里烧热,浇在蒜蓉上,与凉拌汁混合。
5

把汁与面条充分搅拌,撒上青瓜丝萝卜丝与香菜,完成。
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