野菜鸡蛋饼

Tip:1.为了好翻勺,防止糊,多放一些油。 2.根据自己口味决定方才多少。
马蜂菜(野菜):
200克
鸡蛋:
1个
面粉:
4勺
盐(根据个人口味)2小勺:
适量
葱花:
半根
油:
适量
1
将马蜂菜(野菜)洗净,开水焯一下,水开后,取出,切碎,待用
2
取少许面粉,加水,调制成糊状,打入鸡蛋,与面粉混合均匀
3
放入盐,葱花,切碎的马蜂菜(野菜),搅拌均匀,待用
4
热锅,倒油,油热后,舀一大勺面糊,放入锅中摊饼
5
一面熟后,翻勺,让另一面也熟透
6
关火,取出,切成适合自己的大小块,方便食用
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  • 发布日期:2024-01-29 10:07:31
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