牛肚汤

牛肚:
适量
茴香:
适量
桂皮:
适量
生姜:
适量
胡椒:
适量
黄酒:
适量
盐:
适量
1
牛肚用盐,醋反复擦洗洗净。
2
牛肚去血水,再洗净并切成条。
3
煮汤时,放入料酒、生姜、盐、胡椒、茴香和桂皮,煨3个小时即可。
  • 本文分类:汤羹
  • 本文标签:
  • 浏览次数:49759 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:43:36
  • 本文链接:牛肚汤
相关推荐
  • 豆浆汤圆

    本来想做一款与众不同的汤圆,可没买到糯米粉,想到书稿的大纲上有这一道“豆浆汤圆”,那就试着尝尝。虽然只做了一些小小的变化,但豆浆、汤圆和糖桂花这样营养的组合配搭,意想不到的美味。这几天我见人就说快试试豆浆汤圆,味道真的太棒了~~ 豆浆的谷物醇香,加上汤圆的Q弹软糯和糖桂花的花蜜清香,营养更不用说了,想不想来一碗~~
    汤羹 41318 浏览
  • 莲藕胡萝卜猪蹄汤

    冬天最喜欢汤汤水水,不是老火汤,但味道还是很不错的。 莲藕、胡萝卜下汤,汤头很甜,配上猪蹄的Q劲,补水补胶原蛋白哇
    汤羹 77287 浏览
  • 老北京疙瘩汤

    某日看蔡澜写食材,提起西红柿,说对于中国人来讲西红柿的做法未免单调,我想了又想,思量了又思量怎么就较着自己个儿对西红柿的各种做法都百吃不腻呢!而且深觉西红柿是适合多种烹饪做法可塑性极强的食材,或许是很多做法太过家常,估计不太入流,蔡大师没有记录在内而已。个人认为西红柿算是一款毫无遭禁的食材,甭管生吃还是热炒,甭管做汤还是入菜我就是对它百吃不腻,比如今儿的这碗西红柿疙瘩汤,少了西红柿那简直就少了一大
    汤羹 35200 浏览
  • 苹果人参鸡汤

    天天一苹果,疾病远离我。所有的水果里,天天都吃不腻的就属苹果了。除了每天坚持生吃2个苹果外,用它来煮汤,也是非常棒的选择。苹果性味甘凉,具有生津润肺、健脾益胃的功效,苹果酸可使人体内的脂肪分解,防止体态过胖,并使皮肤柔润嫩滑。人参微温,归脾肺经,入汤可以大补正元之气,强壮生命之本,进而固脱、益损、止渴、安神。 苹果人参鸡汤,是一道非常好喝的润肺养心安神汤。它滋味清甜,不仅能润肺养心、补气安神,常喝
    汤羹 28633 浏览
  • 酸汤挂面

    西贝吃完就心心念念这酸爽,于是自己动手尝试了次,味道超级棒
    汤羹 23824 浏览