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牛肚汤
牛肚汤
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牛肚:
适量
茴香:
适量
桂皮:
适量
生姜:
适量
胡椒:
适量
黄酒:
适量
盐:
适量
1
牛肚用盐,醋反复擦洗洗净。
2
牛肚去血水,再洗净并切成条。
3
煮汤时,放入料酒、生姜、盐、胡椒、茴香和桂皮,煨3个小时即可。
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汤羹
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发布日期:2024-01-29 09:43:36
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