蟹味菇蛤蜊汤

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Tip：用菌菇、海鲜、猪肉煮的汤，味道已经很鲜了，完全不用放其他味精鸡粉等调料，就已经会让人鲜掉下巴啦～汤里还可以根据喜好加豆腐或者冬瓜这些材料，也很好喝噢～

蟹味菇：

一盒

蛤蜊：

250g

猪肉末：

100g

姜：

几片

香菜：

适量

1

锅里烧开水，放几片姜（去寒），倒入洗干净的蛤蜊，煮开后关小火2分钟。

2

加入事先用油盐腌制好的猪肉末，打散，煮开等3分钟。也可以捏成猪肉丸子，我喜欢打散ˊ_>ˋ

3

最后下蟹味菇，盖上盖子烧开煮2分钟，然后下香菜、盐、胡椒粉、芝麻油调味。

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本文分类：汤羹
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发布日期：2024-01-29 09:47:54
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