花胶螺片海底椰美肌汤

Tip:这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
花胶:
适量
螺片:
适量
海底椰:
适量
百合:
适量
玉竹:
适量
沙参:
适量
银耳:
适量
蜜枣:
适量
排骨:
适量
1
响螺片提前泡半小时,并用剪刀剪成小条。花胶提前用清水淹泡20分钟,怕腥可以放入几片姜来去除腥味。
2
将排骨和响螺片飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。)
3
料包内其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,连同排骨、响螺片、花胶一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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