奶油蘑菇汤
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来源:互联网
Tip:汤汁还可以再稀释一点。 注意避免粉团
口蘑:
6个
洋葱:
1/4个
盐:
少许
黑胡椒:
少许
黄油:
50g
面粉:
50g
水:
500ml
牛奶:
100ml
淡奶油:
100ml
1
口蘑两个切片,四个切碎,洋葱切碎。
2
黄油50g融化,加入面粉炒香
3
加入500ml水,划散开
4
最好过滤一下去掉粉团,或者打蛋器、料理机打一下,目的是去掉粉团
5
锅里少许黄油翻炒蘑菇、洋葱末、蘑菇末。
6
蘑菇等全部入汤锅的黄油面汤,加牛奶、淡奶油,盐和黑胡椒调味。
7
出锅装碗,淋几圈淡奶油装饰,饮用
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