鸡肉虫草花烩饭
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来源：互联网
鸡腿：
2个
虫草花：
200g
冬瓜：
200g
海米：
几粒
葱：
一小段
姜：
几片
盐：
适量
黄酒：
适量
1
鸡腿（琵琶腿）剔骨，切块备用。葱切段，姜切丝，冬瓜切薄片备用，虫草花洗净备用。
2
琵琶腿冷水下锅，小火，撇血沫。汤清，放葱段，姜丝。
3
放少许黄酒，放盐。五分钟后放冬瓜，在煮十分钟放虫草花，在煮五分钟后放入几粒海米，一点点的糖提鲜，一分钟后关火。
4
因为是当烩饭方式来做，稍微口重一点，就这样，一口汤，一口肉，一口饭，冬天的寒冷不过如此。
