谢熊猫君|海鲜烩饭

洋葱:
适量
米:
适量
辣椒粉|姜黄粉:
适量
白葡萄酒(醋):
适量
番茄酱:
适量
高汤:
适量
海鲜(你爱吃的):
适量
火腿(肠):
适量
香菜:
适量
柠檬汁:
适量
1
锅里油烧热,洋葱随便切切放进锅里炒香,然后放米和辣椒粉。不吃辣的可以不放辣椒粉,当然此处放姜黄粉也不错的。
2
拌匀后放点白葡萄酒或者白葡萄酒醋烧干,手边没有的可以跳过这步
3
番茄用罐头装的切好的番茄就好了,这样的番茄一般还有调味,建议买蒜味的。鸡汤可以用自己熬的高汤,也可以用买的浓醇高汤,只图一个方便。
4
然后就这样中火烧个15-20分钟,注意隔几分钟搅拌一下,防止粘锅,如果快煮干了就放点水继续煮。
5
煮到这样,水分还没完全煮干,饭将软未软的时候。
6
然后随便丢点海鲜、火腿或者火腿肠什么的,反正就是自己爱吃又熟的快的料,和饭拌匀了煮几分钟,这样让料和饭一起煮好。 然后放上切好的香菜,不喜欢吃香菜的可以不放,挤点柠檬汁。剩下的柠檬切成瓣放着,分食的时候可以按照自己口味再挤柠檬汁。
相关推荐
  • 消灭剩饭———牛丸肉汁烩饭

    一个人住米饭肯定经常会剩下…吃腻了各种炒饭,找出冰箱里吃火锅剩下的牛肉丸以及廉价冻肉饼,就这样成就了一碗浓郁牛肉汁烩饭
    烩饭 63145 浏览
  • 金针菇番茄烩饭

    去机场的早晨,需要清空冰箱里,三个番茄,三个鸡蛋,莲花白菜心,培根三片,一勺炸酱,被空调吹了一宿略干的米饭,于是有了这道烩饭。
    烩饭 77515 浏览
  • 意式烩饭

    今天新买的贵碗,我决定每天都要用
    烩饭 36033 浏览
  • 【诚意料理】西班牙海鲜烩饭

    室友说搬家丢了藏红花以后来M就各种不顺,就是受不了这种现身说法式的推荐,第二天就跑去买了,看到产地……西班牙……然后突然发现……诶?竟然忘了这个也叫番红花,该死!
    烩饭 18988 浏览
  • 海鲜烩饭

    于先生带女儿去参加芭蕾表演彩排的周日,我和小伙子在家过了难得清静的一下午。晚饭把在冰箱里的西红柿青椒洋葱青豆玉米冷冻虾统统都请出来,只有青口是新鲜刚到的。借西班牙的名义,做大杂烩海鲜饭。第一次吃西班牙海鲜饭是在巴塞罗那的一家小馆子。当时还是学生的我们俩,看不懂西班牙菜谱,比划了半天,结果一人点了一份海鲜饭。一份是纯海鲜的,一份是加了红烧肉的,就是想象中那样大杂烩的味道。最上层华丽丽的海鲜,米饭有点
    烩饭 73678 浏览