谢熊猫君|海鲜烩饭

洋葱:
适量
米:
适量
辣椒粉|姜黄粉:
适量
白葡萄酒(醋):
适量
番茄酱:
适量
高汤:
适量
海鲜(你爱吃的):
适量
火腿(肠):
适量
香菜:
适量
柠檬汁:
适量
1
锅里油烧热,洋葱随便切切放进锅里炒香,然后放米和辣椒粉。不吃辣的可以不放辣椒粉,当然此处放姜黄粉也不错的。
2
拌匀后放点白葡萄酒或者白葡萄酒醋烧干,手边没有的可以跳过这步
3
番茄用罐头装的切好的番茄就好了,这样的番茄一般还有调味,建议买蒜味的。鸡汤可以用自己熬的高汤,也可以用买的浓醇高汤,只图一个方便。
4
然后就这样中火烧个15-20分钟,注意隔几分钟搅拌一下,防止粘锅,如果快煮干了就放点水继续煮。
5
煮到这样,水分还没完全煮干,饭将软未软的时候。
6
然后随便丢点海鲜、火腿或者火腿肠什么的,反正就是自己爱吃又熟的快的料,和饭拌匀了煮几分钟,这样让料和饭一起煮好。 然后放上切好的香菜,不喜欢吃香菜的可以不放,挤点柠檬汁。剩下的柠檬切成瓣放着,分食的时候可以按照自己口味再挤柠檬汁。
相关推荐
  • 詹姆士日式洋葱猪肉烩饭

    是台湾的美食节目型男大主厨里面的59元出美食(新台币)栏目里面介绍的做法。做法很简单。其实那个勾芡的手法是相当于西餐里面的白汁,可以用cream,鲜奶油来代替。奶香很浓,所以饭不要煮太多,会很饱。
    烩饭 57550 浏览
  • 杂菜烩饭

    想念妈妈的味道——记得小时候,妈妈有时会把剩下的菜连汤一起烧热再放剩饭进去烩,一点技术含量都没有,但那饭有了菜汤的浸润却变得非常好吃,成了我记忆中不可多得的美味,也因此让我认定这就是妈妈的味道。每个人心中都有一份对家的眷恋,这种眷恋就体现在对妈妈菜的一种想念,有时可能只是一道不起眼的小菜,但因为是妈妈亲手拌的,从小吃到大,就会对那道小菜无比的喜爱。 现在我们都很少吃剩菜了,所以我今天做的烩饭是用新
    烩饭 57319 浏览
  • 意大利番茄烩饭

    美味的意大利番茄烩饭,酸甜可口,清爽开胃。
    烩饭 28874 浏览
  • 意大利烩饭

    烩饭 20291 浏览