谢熊猫君|海鲜烩饭
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来源:互联网
洋葱:
适量
米:
适量
辣椒粉|姜黄粉:
适量
白葡萄酒(醋):
适量
番茄酱:
适量
高汤:
适量
海鲜(你爱吃的):
适量
火腿(肠):
适量
香菜:
适量
柠檬汁:
适量
1
锅里油烧热,洋葱随便切切放进锅里炒香,然后放米和辣椒粉。不吃辣的可以不放辣椒粉,当然此处放姜黄粉也不错的。
2
拌匀后放点白葡萄酒或者白葡萄酒醋烧干,手边没有的可以跳过这步
3
番茄用罐头装的切好的番茄就好了,这样的番茄一般还有调味,建议买蒜味的。鸡汤可以用自己熬的高汤,也可以用买的浓醇高汤,只图一个方便。
4
然后就这样中火烧个15-20分钟,注意隔几分钟搅拌一下,防止粘锅,如果快煮干了就放点水继续煮。
5
煮到这样,水分还没完全煮干,饭将软未软的时候。
6
然后随便丢点海鲜、火腿或者火腿肠什么的,反正就是自己爱吃又熟的快的料,和饭拌匀了煮几分钟,这样让料和饭一起煮好。 然后放上切好的香菜,不喜欢吃香菜的可以不放,挤点柠檬汁。剩下的柠檬切成瓣放着,分食的时候可以按照自己口味再挤柠檬汁。
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