香菇鸡肉盖浇饭
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来源：互联网
鸡柳：
50g
鸡胸肉：
60g
老抽：
1汤匙
盐：
适量
鸡精：
适量
鸡汁：
适量
葱姜蒜：
少量
香菇：
6朵
1
将鸡胸肉切丁，用老抽、盐、鸡汁腌制十分钟，香菇洗净备用
2
锅内放入油，将鸡柳炸至金黄色捞出，备用
3
将葱姜蒜放油锅中翻炒出香味，放入香菇，胡萝卜丝
4
当香菇熟至7、8分，将鸡丁放入翻炒，放少许盐和鸡精
5
将锅内添少许水，继续翻炒，炒熟后停火
6
将白饭盛至盘内，鸡柳做装饰
7
最后将炒的菜和汤汁一并倒入白饭上，即可使用
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