芹菜叶蛋饼
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Tip:1、水要一点点加,否则糊太稀,饼容易不成个儿,一翻面就碎掉了。可以将水换成牛奶,不过当下奶很危险,不太敢用了。 2、不喜欢芹菜叶可以用胡萝卜、卷心菜、西葫芦等替代,味道一样好。
芹菜叶:
适量
鸡蛋:
适量
面粉:
适量
胡椒粉:
适量
盐:
适量
1
芹菜叶洗净,沥水后切碎备用
2
鸡蛋磕开入碗中,加入菜菜碎,面粉搅拌几下,并加入胡椒粉、盐、适量的水、搅拌成糊
3
平底锅倒少许油,加热后,倒入糊,一面煎至微微发黄后,继续煎另外一面
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