清香番茄土豆烩饭

Tip：PS 想缩短料理时间，可以将土豆丁切的更小一点

番茄土豆各一枚：

适量

剩饭两勺：

适量

盐、鸡精：

适量

1

番茄、土豆切丁，土豆用清水冲洗掉淀粉

2

放少许油大火爆炒土豆丁一分钟，放入番茄丁继续翻炒一分钟，番茄出汁后加入足量开水没过食材，加两勺米饭入锅拌匀，加入适量盐和鸡精，拌匀后转中小火。

3

待土豆熟软、番茄汁浸入米饭，开始收汁，起锅开吃！

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