番茄酱面(素食版）
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来源：互联网
Tip：番茄酱不要吝啬 就是要有几大勺一起才有酱面的感觉～多试几次就知道啦！
碗面：
1圈
番茄：
1个
黄瓜：
小半根
腐竹：
1条
黑胡椒粉：
适量
番茄酱：
3-5勺
盐：
适量
橄榄油：
适量
1
首先洗净番茄、碗面、腐竹。在番茄底部划个十字，用于去皮。腐竹折成多段，易煮熟。之后将这三样放在锅里加水煮十分钟。 把面捞到盘子里备用，番茄和腐竹捞起放到菜板上纳凉。之后切碎待用。黄瓜也洗净去皮切丁待用。
2
开炒腐竹，之后加黄瓜丁和碎番茄。一起炒，炒到番茄差不多化的时候加黑胡椒粉和番茄酱。然后下面拌均匀，可以再加点黑胡椒粉。最后摆盘完毕。
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