日式抹茶冷面
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来源:互联网
抹茶面条:
50克
清水:
1000毫升
橄榄油:
1茶匙
酱油:
2茶匙
芥末:
少许
凉开水:
少许
海苔碎:
适量
1
锅里加入1000毫升清水,煮开
2
把面条放进去在沸腾状态下煮4分45秒。(我用计时器定好时间)
3
捞起来放进事先准备的冰水里洗掉热气,把水滤干后放进冰箱冷藏10分钟
4
所有调料放进碗里,面条蘸着调料吃即可
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