臊子面

Tip:1,因为面条很筋道,煮面过程加一次凉水,面条不会煮糊。
面条:
适量
番茄,西葫芦,洋葱:
适量
豌豆,木耳,豆干:
适量
生姜,大蒜,香菜:
适量
花椒粉,盐,瘦肉酱,橄榄油:
适量
1
全自动面条机,做出来的面条有型,好筋道。
2
所有配料下油锅热炒,加水熬出汤汁,但不要煮过了,过了就不好看也不好吃了。
3
面条下开水锅煮熟,中途加一次凉水,漏勺捞出铺入碗里,盖浇臊子和汤汁,撒上香菜末,真够味。
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  • 发布日期:2024-01-29 10:44:45
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