臊子面
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来源：互联网
Tip：1，因为面条很筋道，煮面过程加一次凉水，面条不会煮糊。
面条：
适量
番茄，西葫芦，洋葱：
适量
豌豆，木耳，豆干：
适量
生姜，大蒜，香菜：
适量
花椒粉，盐，瘦肉酱，橄榄油：
适量
1
全自动面条机，做出来的面条有型，好筋道。
2
所有配料下油锅热炒，加水熬出汤汁，但不要煮过了，过了就不好看也不好吃了。
3
面条下开水锅煮熟，中途加一次凉水，漏勺捞出铺入碗里，盖浇臊子和汤汁，撒上香菜末，真够味。
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