辣辣蚝油焖鸡腿
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来源:互联网
Tip:1.鸡肉要鸡腿肉,嫩嫩哒 2.有了蚝油和酱油后,我一般就不加盐了。用量大家可以根据口味自行调整哦
鸡腿:
两个
蚝油:
4勺
大蒜:
4瓣
葱:
1根
姜:
2片
酱油:
1勺
糖:
2勺
辣椒粉:
2勺
芝麻:
少许
花生:
少许
1

鸡腿去骨,切块备用,
2

葱切丝、姜切片、蒜瓣切片
3

蚝油、料酒、糖各两勺,花生少许,腌制15分钟
4

把葱姜蒜甩入锅中,煎香
5

鸡肉入锅煸炒
6

鸡肉变色后,入两勺蚝油、酱油,翻炒均匀,撒入两勺辣椒末搅拌
7

关火~甩入芝麻,粗锅?
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