重庆杂酱面
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来源：互联网
Tip：P.S.杂酱里本来就有些油，猪油可不放，不过我比较重口~而且杂酱本身有咸度，注意不要放太咸了
杂酱：
看你胃口而定
高汤：
半碗
水面：
吃多少下多少
芝麻：
一小撮
青菜：
随意
猪油：
一小坨（可不放）
葱末：
一小撮
香油：
适量
油辣子：
一勺
蒜：
适量
姜：
适量
鸡精：
一小勺
六月鲜酱油：
一大勺
糖：
1/2勺
醋：
一小勺（可不放，看个人口味）
椒盐：
一小勺
榨菜末：
适量
花生碎：
适量
1
碗里放高汤（木有高汤我是放的半个浓汤宝），把姜和蒜压成泥，把除葱花芝麻花生碎外的调料放到碗里
2
锅里烧开水，下面条
3
下青菜，稍微焯下水熟了就好，过熟营养会流失
4
把面条和青菜挑进碗里。浇上杂酱，淋一点香油，撒上葱花和芝麻、花生碎
5
开整！
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