少油版西红柿鸡蛋盖浇饭

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Tip：先炒西红柿再放鸡蛋 这样用油量大大减少了
西红柿：
适量
鸡蛋：
适量
盐：
适量
葱：
适量
鸡精可有可无：
适量
蒸好的白饭：
适量
1
西红柿切片
2
葱切段
3
热锅冷油 放入葱段  爆香后 加入西红柿 翻炒
4
盖上锅盖 让番茄多出汁
5
差不多的时候打进鸡蛋 鸡蛋可以直接打在锅里 也可以打在碗里把鸡蛋里再加入点葱花 盐
6
放盐  稍停一分钟起锅
7
直接浇在米饭上就ok了
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