朴素的混汤面
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来源:互联网
鲜面条:
一人份
白菜:
三四片
胡萝卜:
一段
新鲜香菇:
三四朵
盐:
1/2小匙
冰糖:
两粒
生抽:
1小匙
水:
1大碗
1

白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用
2
锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,自己掌握。开吃
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