火腿蛋皮凉面
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来源：互联网
面条：
300克
火腿：
100克
鸡蛋：
2个
黄瓜：
100克
香菜：
少许
榨菜：
少许
调料香油：
10ml
生抽：
10ml
1
准备材料
2
将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀
3
锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条
4
水再次开后，加入一些凉水
5
煮好的面条放入冷开水中过凉
6
将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可
