四川凉面

Tip：喜欢吃花生酱的亲 可以加点花生酱 也蛮好吃的 面条煮好后一定要加香油，不然面会粘在锅上的喔

面条：

1斤

葱、姜、蒜：

少许

醋、酱油、香油、糖：

少许

花椒面、辣椒油：

少许

1

煮面条 把面条煮软

2

面条煮好后，面里加少许香油，立刻拿到风扇下面吹凉（用2支筷子来回挑动）

3

酱油、花椒面、葱姜蒜、糖拌在一起 备用

4

按自己的量挑出来，放上黄瓜或豆芽，倒上少许辣椒油，再把之前调好的料到点在面上，拌一拌开吃

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