营养棒骨汤
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来源:互联网
Tip:1.考虑到更好的补钙效果,可以加醋和骨头一起熬 2.百合提前放的原因是它可以溶解到汤里,使汤更浓
大棒骨:
1根
花椒大料姜橘皮:
各2片
干百合:
10克
红豆:
15克(大约抓一把)
黄豆:
15克
玉米:
一根
胡萝卜:
一根
1

棒骨洗净,在滚水中去血水
2

在炖汤的锅里放入大料姜片橘皮
3

一起加入的还有豆类和百合。一次性加入凉水到锅里,烧开,加入去过血水的棒骨。大火转中火,熬一个钟。
4

把花椒大料挑出来,加入玉米、胡萝卜、红枣枸杞……
5

继续大火烧开转中火熬半小时。关火,加盐。一锅美味的汤就做出来了
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