夏日凉面
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来源:互联网
小宽面:
适量
花生酱:
适量
芝麻酱:
适量
生抽:
适量
黄瓜:
适量
娃娃菜或豆芽菜:
适量
肉丝:
适量
香醋、辣油随意:
适量
1

蒸锅水开后,小宽面上锅蒸十分钟,再下开水锅煮,喜欢有嚼劲的水开后就捞出,喜欢软一点的可以多煮2分钟。千万不要过冷水!千万不要过冷水!千万不要过冷水!捞出沥干后加食用油在风扇下拌开至完全冷却。
2

调料:1、芝麻酱+花生酱1:1,加水拌稀; 2、酱油(生抽+水1:1,加一点糖加一点麻油)煮开; 3、辣椒油、 4、醋…等其它喜欢的调料
3

黄瓜切细丝、娃娃菜切细丝,肉丝用酱料爆炒,加在面条上,淋上酱油、花生芝麻酱、加适量香醋,喜欢辣椒的可以加辣油,搅拌后开吃。
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