正宗四川凉面
26760 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
Tip：油要让面不结块。
挂面：
一人份
葱：
10g
醋：
适量
酱油(生抽)：
适量(比醋少)
盐：
少许
辣椒油(或清油)：
少许
芝麻油(可不加)：
少许
花椒(藤椒)油(可不加)：
少许
糖：
3g
蒜：
切碎
1
用蒸锅蒸挂面5分钟。(表面蒸干即可)
2
在另一个锅将水烧沸，面蒸好投入此锅，再烧沸即可。
3
将面用盆盛起，不留水，加油后将它抖散吹冷。
4
加佐料就可以了。
相关推荐
-
-
-
麻汁凉面——◆哥哥教你做留学菜◆系列【2】
原文是散文。《凉面》。可以从“无恙文字”lofter博客主页查看。 《凉面》 文/无恙 我本来在屋里翻着学案喝茶。明天下午，考微观经济学。这是我在法国大学第一个学期的最后一个挑战，之后便是暑假。暑假一开始也不能休息，要学法语。但好歹能在这两件事之间休息半个来星期。 然而我并看不下去。微经并不是一个非常乏味的东西，但准备考试就不一样了。我现在觉得这就是一堆烦人的洋码子。 于是我打开窗。这是一扇落地窗凉面 59103 浏览 -
-