三丝荞麦凉面
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来源：互联网
Tip：荞麦面煮熟后立刻入凉水中浸泡，可使面更加劲道。 冰梨汁是荞麦凉面不可少的美味儿。
荞麦面：
适量
胡萝卜丝：
适量
黄瓜丝：
适量
绿豆芽：
适量
冷开水：
适量
鲜榨冰梨汁：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
辣椒油：
适量
黑芝麻：
适量
醋：
适量
香油：
适量
1
荞麦面入开水煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡。之后捞出倒香油拌匀防止你粘连
2
盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油依自己的口味适量拌匀
3
荞面里加入胡萝卜丝，黄瓜丝，焯熟的绿豆芽，鲜榨冰梨汁，再倒入上面拌好的调料
4
拌匀即可
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