家常汤面

Tip:喜欢吃辣的这个面也可以做成香辣的,在炒葱花土豆香菇红萝卜的时候一同放入干辣椒面,其他步骤不变。
1.香菜:
2颗
2.虾米:
少许
3.木耳:
2朵
4.红萝卜:
少许
5.豆腐:
少许
6.香菇:
1朵
7.土豆:
少许
8.葱:
少许
9.西红柿:
半个
10.面条:
一人份
11.调料:白胡椒粉,花椒面,老抽,生抽,鸡精,醋,,香油,盐:
少许
1
材料洗净,木耳切丝,香菜切沫,其余材料切小丁,豆腐切好后放少许盐用开水烫2分钟,土豆丁洗去淀粉,备用
2
热锅凉油,油热后葱花、土豆、香菇,红萝卜入锅翻炒,放少许十三香(别的调料粉也可以),老抽,炒香后,加开水煮开后,加入适量和盐其余材料煮2~3分钟。
3
在煮菜的空隙,碗里放香菜、虾米、白胡椒粉,花椒粉,鸡精,生抽,(喜欢酸的可以放少许醋),香油。
4
锅里菜煮好后连汤一起倒入刚调好的碗里,炒菜锅加开水。
5
水开后,下入面条,面条煮三开(具体根据情况),捞入汤碗内,香喷喷的三鲜面就好了?。
  • 本文分类:汤面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:81025 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:02:51
  • 本文链接:家常汤面
相关推荐
  • 大酱汤面

    家里买的大酱好像一直无处安放,早上想吃汤面又不知道做什么汤面好,于是自创了这道大酱汤面。
    汤面 96824 浏览
  • 冷面

    我们东北人夏天常吃冷面,俗称“朝鲜冷面”。冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成,冰凉清淡、酸甜爽口,最适合夏天吃了。冷面的做法很简单,冰水加醋糖调汁,再加上辣白菜、黄瓜丝,西红柿,鸡蛋等拌料就ok了。很多韩餐馆的冷面都卖到18一碗,真让我诧异,难道您家的冷面是鲍鱼调的汁吗?没关系,他卖他的,咱做咱的,看方球的帖子,包教包会,花2元钱就让你享受到18元的感觉,哈哈!
    汤面 36326 浏览
  • 姜汤面

    在古老的台州饮食里, 姜汤面也许是台州地区最具地区特点的食物。 本是台州妇女坐月子时调养身体的主食, 现早已成为日常大家喜爱的面食
    汤面 99693 浏览
  • 增味排骨清汤面

    排骨汤面,相比其它做法,排骨煮好后加入生抽、白胡椒、麻油、香葱、香醋等调味,提鲜增香,使汤面味道更加丰富、更加爽口!
    汤面 62682 浏览