凉面

鸡蛋:
1只
猪肉:
适量
胡萝卜:
适量
洋葱:
适量
红泡椒:
适量
葱:
适量
辣椒面、生抽、老抽、:
适量
陈醋、盐、糖、:
适量
1
鸡蛋打散,小火煎成薄饼,切丝。 洋葱、红泡椒、葱、大蒜子切好备用。
2
热油,依次放入蒜蓉、红泡椒、洋葱、肉沫翻炒,熟后盛出备用。
3
调酱汁:盐、鸡精、糖、辣椒面、生抽、老抽、陈醋适量,热油淋在上面。
4
依据个人口味开始拌凉面,加蒜水,最后撒上葱
  • 本文分类:凉面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:46546 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:39:03
  • 本文链接:凉面
相关推荐
  • 麻酱鸡丝凉面

    凉面 43090 浏览
  • 自制爽口凉面

    今天天气太热了,没什么胃口,突然想到这天气应该吃凉面啊!说着就开始做啦!
    凉面 91932 浏览
  • 葱油拌面

    凉面 46874 浏览
  • 简单四川凉面

    对一个四川人来说,北京的麻酱简直是个不解之谜。火锅蘸麻酱,麻辣烫放麻酱,连凉面也放麻酱!如今八年过去,我已经完美的适应了麻酱这种东西,但仍免不了常常想念四川的凉面。 北京当然也有各种卖四川凉面的,不过可能我也没找到好的,没加麻酱就算是正宗了,面条软踏踏,味道也很一般。于是只好自己动手。 天气热了不想做那么烟熏火燎的东西,凉面也是很不错的选择。有时候整一斤带到公司,也会被同事们吃的干干净净呢
    凉面 38592 浏览
  • 手工素凉面

    过了立夏,天气渐渐炎热。入夏后,人的胃口似乎与温度的上升成反比。热得没胃口的时候来一碗清爽的凉面,这是完全用不着解释的一种消暑的妙招。即使耐高温,不惧炎热,但是在厨房里对着热辣辣的灶台油滋火燎地炒菜做饭,做好了胃口也就没了。此时,清凉爽口、简单美味的凉面最能打动疲惫倦怠的胃。凉面的调料还千变万化,随个人口味怎么调都行,既能清淡又能浓烈——还能麻辣,体会冰火二重天的滋味!不如我们也顺顺时令,来碗凉面
    凉面 57034 浏览