街头凉面
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来源：互联网
面（干面湿面都可）：
一把
黄瓜：
半根
胡萝卜：
半根
绿豆芽：
一把
蒜米：
适量
糖：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
辣椒油（老干妈也行）：
适量
花椒粉（没有也行）：
适量
凉白开：
适量
花生油：
少许
1
1.胡萝卜，黄瓜擦丝；蒜米拍了切碎，加一点点凉开水制成蒜水，以上备用
2
2.锅里水煮开，放豆芽把豆芽煮熟，捞出来放凉开水里过凉，捞出来挤干水备用
3
3.锅里水煮开，放面条把面条煮熟，不要太烂，捞出来放凉开水里过凉，捞出来沥干水，放盆里拌上点油，免得粘到一起
4
4..把处理好的面条豆芽黄瓜胡萝卜倒进一个大盆子里，根据口味加入盐糖醋辣椒油蒜水花椒粉，拌匀，开吃！
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