豆角焖面
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来源：互联网
豆角150克、肉丝少许、鲜面条250克、大蒜几个、葱1根、生抽、白糖、盐、香油、鲍鱼汁：
适量
1
豆角洗净切成小段，大蒜、大葱切碎备用
2
锅中加入油烧热后放入肉丝炒一会，然后加入豆角段、蒜末炒匀
3
继续翻炒半分钟后，加入生抽、鲍鱼汁、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开
4
将火力调到最小，将鲜面条均匀铺在豆角上面
5
加盖小火慢慢焖，中途把面条翻一次面，直到锅中水分快干时，用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可
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