上海葱油拌面
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来源：互联网
Tip：虾皮只是个人爱好，更香而已。 关键是洗完葱后要吸干水分
面：
适量
小香葱：
适量
油：
适量
生抽：
适量
糖：
少许
虾皮：
可无
1
将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段
2
用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅
3
油锅中倒入油大火烧热，热后将香葱放入油锅里，小火慢慢的熬
4
待香葱变成金黄色时放生抽，虾皮和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了
5
准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟
6
煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可，和一些新鲜葱末即可
