椰香咖喱蔬菜烩饭

大喜大黄金咖喱块:
适量
雄鸡标椰浆:
适量
米饭:
适量
土豆:
适量
胡萝卜:
适量
西兰花:
适量
红彩椒:
适量
青椒:
适量
洋葱:
适量
盐:
适量
糖:
适量
水:
适量
1
准备好各类食材
2
土豆胡萝卜去皮洗净,切成大小均匀的块状;青椒和红彩椒各半个洗净去蒂切小块;西兰花半个掰成小朵加几滴油少许盐提前焯水;洋葱半颗切丁
3
预留出几片胡萝卜,用模具扣出蝴蝶形状。(模具随意)
4
准备好椰浆、黄金咖喱块和一小碗水
5
炒锅加热,倒入适量食用油,放入洋葱丁炒香
6
待洋葱香味出来后,下入土豆、胡萝卜,大火翻炒
7
待土豆胡萝卜吃油后,放入2—3小块咖喱,关小火翻炒,如感觉粘稠加适量水即可。(咖喱易粘锅,注意中小火翻炒)
8
然后倒入适量椰浆
9
翻炒均匀后,加入青椒、红彩椒、胡萝卜蝴蝶和剩余洋葱
10
再放入提前焯水的西兰花
11
中小火煮几分钟,让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道
12
提前焖一锅米饭,将咖喱蔬菜浇在米饭上即可
相关推荐
  • 懒人烩饭

    饭菜一锅端,最适合懒人一个人吃~
    烩饭 49791 浏览
  • 烩饭

    烩饭 54638 浏览
  • 意大利番茄烩饭

    美味的意大利番茄烩饭,酸甜可口,清爽开胃。
    烩饭 28874 浏览
  • 海鲜烩饭

    最喜欢烩饭啦!但是为啥这么小众……大家都来做嘛! 这次的烩饭是为了消耗家里剩的食材,所以不爱吃胡罗卜的也不必非得放,可以换成甜椒,西兰花可以换成青椒(买那种矮墩墩沉沉的,不苦,买的好的话还会发甜)。
    烩饭 70405 浏览
  • 意式番茄洋葱烩饭

    自创的一个菜,很简单的一款烩饭,很容易上手,0失败哦~
    烩饭 77224 浏览