牛肉饼（食材简单但是超好吃）
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来源：互联网
面粉：
适量
鸡蛋：
1只
牛肉：
适量
洋葱：
适量
黑胡椒：
适量
孜然粉：
适量
王守义十三香：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
香油：
适量
1
温水和面。先用筷子搅成面絮，然后用手和面，成光滑面团。
2
省面20分钟。
3
切牛肉丁，切成肉丁，一粒粒有嚼劲，比用搅拌机打碎口感好。然后切洋葱丁。
4
牛肉洋葱混合后加入老抽、十三香，孜然粉、黑胡椒、盐、香油后顺时针方向搅拌。
5
将面团分成几等份。我分了四个。拿出其中一个再揉一下用擀面杖擀成薄片，放入肉馅，卷起来再轻轻按扁。平底锅小火少油开烙。一面金黄后再翻面。一定记得是小火哟！
6
小火慢烙，注意盖上锅盖。出锅！牛肉酥软滋滋流油的香！
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- 发布日期：2024-01-29 09:49:26
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