一碗红汤面(懒人版)
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Tip：猪油和蒜叶是亮点,没有的话调和油熬一下也是最佳,我懒,直接加的,没蒜用葱代替吧。用量随意因为没有称量的习惯1就按平时差不多用量就对了。
面条：
随意
油(猪油或鸡油最佳)：
适量
老抽：
一小勺
盐：
少许
糖：
少许
味精：
少许
1
烧开一锅水,水多些
2
烧水的同时蒜切末
3
置入大碗中,加入油,少许老抽(如果用生抽,蒸鱼豉油都可以,但量比老抽多些),适量盐,少许糖,一点味精
4
水开后滚水浇入碗中(大约半碗),锅里剩下的开水下入面条煮开一小会关火稍焖
5
面条好后捞进汤里即可。
- 本文分类：汤面
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- 发布日期：2024-01-29 10:02:34
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