饭团小丸子
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Tip:1、米饭不要水多,那样饭团会很粘。中间加拌饭料和加烤肉酱也不要加汤汁过多或者油量太大的,饭团保证干爽有利于成型,口感也更好。 2、入烤箱两个目的,一是加热饭团,如果之前用凉米饭做可以考虑加热10分钟。二是让每个小饭团表面有一层薄薄的壳。 3、饭团尽量做小一点,味道足。另外给孩子吃确保一口一个。
米饭:
适量
沙拉酱:
适量
烤肉酱:
少许
拌饭料:
海苔碎+肉松+芝麻+少盐(可不加)
木鱼花:
适量
1
米饭一盒,温或凉的都可以,不要热气腾腾的就行。
2
倒入拌饭料。可以用现成有卖的,也可以自制。口味根据自己需要可以调整。建议不要用汤汁的拌饭料。
3
拌匀
4
取适量用手捏实,再滚成小球,摆入烤盘。烤箱预热50度。
5
入烤箱烤5-8分钟,取出。表面淋烤肉酱。
6
挤沙拉酱
7
最后洒满木鱼花。
8
成品
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