黄金番茄烩饭
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来源:互联网
Tip:隔夜饭加鸡蛋炒一炒,可以让饭的口感更加蓬松呢~ 和我一样不爱吃番茄皮的朋友,将番茄切丁就感觉不到番茄皮啦~ 烩饭都很省时间而且很营养,新鲜米饭也是可以做的哦~但是炒饭的时间要久一点,因为要把饭炒干~
鸡蛋:
3个
番茄:
2个
蒜苗:
1棵
隔夜饭:
适量
盐:
适量
番茄酱:
适量
酱油:
适量
1

首先,根据饭量,打2-3个鸡蛋,一勺盐与饭搅拌均匀
2

适量油热锅
3

下搅拌好的饭大火翻炒
4

大火翻炒到饭粒粒干爽,黄金炒饭完成~
5

番茄切片(切丁),蒜苗切斜刀备好
6

热油锅,下番茄与蒜苗炒香,加适量盐大火翻炒
7

大火一直翻炒至番茄出汁
8

加一大碗水大火烧开
9

加入适量番茄酱,和少许酱油提鲜(不爱吃蕃茄,或不喜味太重的这步可跳过)
10

将黄金炒饭加到煮沸的番茄汤汁里,中小火加盖煮三分钟左右,汤汁略微收到饭内即可
11

黄金番茄烩饭完成了~❤️
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