香味烩饭
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来源：互联网
Tip：为了减少热量，金枪鱼罐头选用盐水罐头。如果不在乎热量，可以选用金枪鱼橄榄油罐头，味道会更香(╯▽╰ ) ~~
大米：
350g
洋葱：
1个
香菜：
适量
柠檬：
适量
金枪鱼罐头：
150g
牛奶：
半杯
贝类海鲜：
适量
1
准备1升的高汤，250毫升的水和贝类海鲜。
2
洋葱切片放在锅里，舀一勺高汤煮五分钟，然后放入米饭，搅拌。高温煮米，高汤分若干次一点点加入并不停搅拌。
3
水快干时，准备半个柠檬，柠檬皮切碎或削碎，香菜切碎。金枪鱼罐头倒水捣碎。全部倒入烩饭中。
4
加入牛奶再煮一分钟，搅拌均匀开吃。
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这道烩饭顾名思义是要烩制而成，全程需要翻炒约20分钟，请准备好适当体力再做。其中几个比较重要的元素一个是橄榄油，尽量用品质好的初榨extra virgin，颜色浅绿有橄榄清香味道的。好的橄榄油怕光，所以一定是装在不透明的瓶子里的。还有白葡萄酒，我建议用尽量好一些的，太劣质的酒入菜也不香。可以选一瓶酒用一部分入菜，一部分吃的时候搭配着喝，效果会很好。最后是意大利干酪（Parmesan cheese）烩饭 27941 浏览 -
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