超级好吃的意大利螺丝面(简单易做)

Tip:意面一般都比较Q弹有嚼劲,喜欢软点的可以多煮一会儿
螺丝面:
100g
肉末:
80g(大概)
台湾烤肠:
2根(自己随意放,爱吃多放)
番茄:
2个(我的番茄小放了2个)
洋葱:
半个
黄瓜:
半根
奶酪片:
1片
芝士粉:
有就放
蒜:
3-4瓣
黄油:
一小块
橄榄油:
一小勺
盐:
适量
番茄酱:
5-6勺
1
预先把番茄、黄瓜、香肠、蒜瓣、洋葱切好,肉末加点盐和料酒备用
2
锅里加水烧开加点盐和橄榄油把螺丝面放进锅里煮10-15分钟,然后用冷水冲一下备用
3
锅里到少许油把肉末炒熟备用
4
热油锅,放一小块黄油(大概比方糖大一圈),用小火慢慢融化之后开大火倒入蒜和洋葱爆香,接着放入已经炒好的肉末,放香肠接着翻炒,最后放入番茄块和黄瓜加点番茄酱和少许清水继续翻炒。倒入备用的螺丝面,翻炒几下,接着把奶酪片直接放进锅里翻炒,加少许盐提味、准备出锅啦
5
最后面条装盘撒点芝士粉,这样更好吃哦!
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