爱上手工面条

菠菜:
适量
水:
适量
盐:
适量
面粉:
适量
1
菠菜烫一下
2
加水打成菠菜泥
3
加入面粉和少许盐或成面团
4
醒30分钟
5
取适量面团用压面机来回擀几次,过程中洒些乾粉以防沾粘
6
切出所须粗细的面条
7
同样方法还能做出南瓜面条,紫薯面条等。
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:27440 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:36:07
  • 本文链接:爱上手工面条
相关推荐
  • 河南羊肉烩面

    在外地求学,家乡菜是吃不到了,只有我不太习惯的南方菜。前段时间想吃烩面,就在下厨房查了一下,结果发现什么牛肉烩面,什么素食杂烩面,红烧烩面OTZ 都是些我闻所未闻的东西。说到吃,河南最有名的就是烩面,可是我外省的同学都说没有吃过。想想也是,一家一个秘方不外传,到现在河南烩面也没个统一做法。不过也都是大同小异的,在此就教各位河南省内认同率最高的一种。
    1718 浏览
  • 面面俱到,家的味道【自制手工面】(鸡蛋面、菠菜面和胡萝卜面)

    每逢过年过节或生日,家里总少不了面条的身影,面条也叫长寿面,长长的面条寓意健康长寿、面面俱到。新年来碗热气腾腾手工面,特别有家的味道!在此,我祝大家新年福到、财到、面面俱到,生活如同这手工面一样色彩斑斓!       面条在我家非常受欢迎,好吃的面条都是手工擀的,但擀面可不是我的拿手活,不过自从有了压面机这玩意儿,我做各式各样的面条也可谓得心应手,鸡蛋、菠菜、胡萝卜、紫薯和南瓜等等,颜色有黄黄的、
    43354 浏览
  • 麻辣小面

    麻辣小面在我们重庆人的生活中扮演着举足轻重的角色,所以一定要下得很好吃才行的。
    21521 浏览
  • 手擀菠菜面

    菠菜面营养丰富又美味
    99052 浏览
  • 爆鱼面

    其实在我们北方的宴席里也常见,属于一道冷菜,我们叫“熏鱼”,鱼肉厚厚的,少刺,外皮被炸的干干的,但里面却绵软多汁,口味上偏甜,北方人我却好这一口。 在江南一带,人们将爆鱼在葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、鲜汤调成的汤汁里熬煮几分钟,连汤带水作为面条的浇头,谓之爆鱼面。
    92656 浏览