渣渣面
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来源：互联网
Tip：自家的渣渣面，肉末份量十足啊！！
面：
适量
猪肉末：
适量
姜：
适量
胡椒粉：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
鸡精：
适量
老抽：
适量
熟油辣子：
适量
白菜：
适量
1
姜切末
2
爆香，放入猪肉末
3
炒到金黄色，加胡椒粉
4
再加入少量料酒，继续翻炒
5
把肉末炒干后，按自己的口味加入盐，糖，鸡精，生抽调味，用来拌面可以稍微偏咸
6
白菜洗净，切条，用水煮熟后，铺在碗底
7
面，用水煮熟，放在白菜上
8
最后放上炒香的肉末，加入一勺熟油辣子，一勺生抽，一勺糖调味即可
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