婆婆家的土豆烧焖罐肉

Tip:由于焖罐肉在制作时已入咸味并且是炒熟的,所以再次加工时不需要煮太久,只需根据所搭配食材的成熟度来掌控时间。
焖罐肉:
一小碗
土豆:
两个
黄瓜:
半根
大葱:
一小段
蒜:
三瓣
生抽:
适量
糖:
少许
1
土豆、黄瓜切大块,蒜瓣、葱段切成适当大小。
2
锅热后,倒入少许油,土豆入锅煸炒一下,盛出备用。
3
锅留底油,入蒜瓣、葱段炒出香味,再放入焖罐肉快速翻炒,注入没过肉的水量并大火煮开,倒入之前煸炒备用的土豆,依照个人口味添加适量生抽和糖,中小火焖煮五分钟左右至土豆煮熟。
4
加入黄瓜块混合搅拌,稍焖片刻后大火收汁即可。
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