家常焖猪肉
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来源：互联网
Tip：在砂锅闷的时候很容易就会焦底 所以要不时的去搅动一下
猪肉：
500g
酱油：
大概三小杯子
沙茶：
两大茶匙
美味香：
两大茶匙
红腐乳：
一块
蒜头：
两块
八角：
两个
白糖：
看口味 也可以不下
1
先把洗好的猪肉切成两份， 一份全瘦一份带肥肉。
2
把带肥肉那份搁上个蒜头倒锅里煎， 煎到有点赤（红）。
3
肥肉煎好后把瘦肉也加进去小炒几下。
4
把酱油、美味香、沙茶、红腐乳 都倒进去大火炒匀。
5
最后换到砂锅，汁也要倒进去， 搁上八角和白糖，小火闷个40分钟就好了。
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