大酱焖土豆排骨
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来源：互联网
Tip：我喜欢做菜最后收汁，这样味道浓些，如果喜欢有汁捞饭的话，可以不收汁或者多加一点水煮！
排骨：
250g
土豆：
250g
韩式大酱：
2小勺
油：
适量
盐：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
糖：
适量
葱：
适量
1
排骨处理好后用姜，蒜，油，盐，糖等先腌一会备用;
2
土豆去皮切成块;准备韩式大酱两勺;
3
热油锅，先下排骨煎香两面，然后加入大酱;加入适量的水把大酱和开，大火把水煮开后转小火煮约15分钟;
4
加入土豆块一起再焖煮约15分钟，至土豆软烂但成型的时候;大火收汁，撒入葱花即可！
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