黄记煌三汁焖锅

Tip:牛肉、排骨、鱼、鸡翅、虾、海兔爱吃什么就可以做什么。 酱汁比例可以根据自己口味调整。 莴笋可以用芹菜。 蔬菜也可以调整,但红薯、胡萝卜、洋葱必须要有。
胡萝卜:
1根
红薯:
1个
紫皮洋葱:
1个
莴笋:
1个
大蒜:
1头
姜片:
3-5片
虾:
8-10只
牛肉:
200g
黄油:
1块
辣椒粉:
三小勺
胡椒粉:
三小勺
蚝油:
5勺
甜面酱:
4勺
大酱:
1勺
辣酱:
1勺
酱油:
2勺
番茄酱:
3勺
料酒:
适量
白糖:
适量
淀粉:
适量
1
把胡萝卜、红薯、紫皮洋葱切块,放入色拉油、胡椒粉、辣椒粉拌匀。
2
莴笋或者芹菜、多多的大蒜、姜片准备好。
3
牛肉用葱,姜,盐,料酒、生抽、胡椒粉腌好。
4
鸡翅同上腌好。
5
虾去虾线、虾须准备好。
6
上面的蚝油、甜面酱、大酱、辣酱、番茄酱、生抽、一点糖、一点淀粉混合,酱汁调好。
7
放入黄油、放姜和蒜炒香,放入蔬菜炒半熟,把肉、虾、鸡翅扑在上面,加入一点水,抹上老干妈,盖上锅盖焖15分钟,
8
放入莴笋,酱汁,再焖三分钟。
9
放入香菜,出锅。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:46:23
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