红烧肉豆腐焖锅
81145 阅读
0 评论
74 点赞
来源：互联网
Tip：把五黄肉小火煸 表面微黄 这样吃着不油腻～
五花肉：
一斤到一斤半
豆腐：
500g
大料：
两个
桂皮：
一小块
姜：
一块
老抽：
三小勺或两大勺
料酒：
两勺
盐：
适量
蒜苗：
适量
油：
适量
冰糖：
两粒
胡椒粉：
适量
熟鸡蛋：
个人喜好
1
把豆腐切成一公分厚度的四方块 每块从中间斜切一刀 放入锅中炸至两面金黄 放入盘中备用
2
把五花肉切成两厘米四方块 凉水下锅焯水至沸腾捞出
3
拿出炒锅 放入适量油 姜块下锅炝锅 五花肉下锅 中火煸至表面微黄 依次加入两块冰糖 大料 桂皮 老抽 料酒 兑入适量热水 烧开锅后 放入煮熟鸡蛋放入适量盐 转小火慢炖
4
炖30分钟后 下入炸好的豆腐块 再炖30分钟
5
出锅前放入胡椒粉 蒜苗 大功告成
相关推荐
-
番茄焖猪肝 宝宝健康食谱
你好亲爱的，我是食谱君，给宝宝制作的近400道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 我家娃从吃辅食开始，对我做的猪肝食谱从不抵触，我很欣慰。 不过，它的各种做法，全家最喜欢的还是番茄猪肝汤。单纯的猪肝汤腥味比较重，孩子不喜欢，用番茄下锅煸出酸甜的番茄汁，做汤底，美味飘仙，不仅没异味，反而更添一种酸爽焖 24081 浏览 -
-
-
-