蔬菜焗饭
76322 阅读
0 评论
23 点赞
来源：互联网
Tip：1、米饭很少，菜很足，洋葱和香菇的搭配很抢镜，一个番茄也刚刚好不会太酸。 2、如果加上青椒一定更棒 3、米饭水分多了点，但是也许是保证最后没有烤焦的关键 4、焗饭尽管铺得很薄，温度220° 15分钟的时间依然要保持 5、烤的时间长了一点点，周围以前已经粘连在锡箔纸上，但是芝士有焦皮，味道浓郁 ——芝士要碎；加青椒和肌肉
洋葱：
1/3颗
番茄：
1大颗
香菇：
3大颗
光明马苏里拉芝士：
4片（166g装，10片）
米饭：
生米70g
白胡椒粉：
半勺
盐：
一小勺
玉米油：
25g
1
早起先蒸米饭，出锅蒸发掉水分
2
所有蔬菜切丁备用
3
电饭煲加热，再下油。冒油星后下洋葱，炒出香味下番茄炒出汁水
4
与此同时，另一电锅煮开下香菇（蔬菜最好先焯熟，不然电饭煲好难炒熟它）
5
往电饭煲加盐，倒入米饭炒出香味
6
长帝ck-b烤箱，200°预热6分钟；把饭乘入烤盘，撒上白胡椒；芝士剪碎铺开，全面覆盖
7
烤箱调整为220°，10分钟后，芝士没有化开，也没用焦皮，于是用勺子把芝士捣碎又以250°温度考了5分钟。
相关推荐
-
椰奶海鲜菠萝芝士焗饭
在CHH上看到曼步厨房的椰奶海鲜菠萝焗饭 自己也做了一次 不是太满意（和菜谱没关系 自己水平问题）在下厨房上查了曼步没发现这个菜谱 结合其他菠萝饭的做法 干脆新建一个菠萝海鲜饭的菜谱焗饭 60748 浏览 -
-
-
-