咖喱鸡肉奶酪焗饭
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来源：互联网
米饭：
1大碗
去骨小鸡腿肉：
6个
咖喱膏：
2块
椰汁：
适量
马苏里拉芝士碎：
适量
罗勒碎：
适量
香草碎：
适量
黑胡椒粉：
适量
盐：
适量
蒜瓣：
5、6个
1
鸡腿去骨，切成3厘米见方的小方块，皮不要去掉
2
用罗勒碎，香草碎，盐，胡椒粉腌一会，每种料放1小勺就可以了
3
锅里热油，把鸡块煎一煎，煎的皮脆脆的，捞出备用
4
蒜切碎，和咖喱块一起炒炒炒，边炒边加椰汁，会越炒越浓稠，量根据米饭的量来定，你喜欢酱汁多一点的就多煮一点，喜欢干一点的就少煮一点
5
米饭放在烤碗里，鸡块放在米饭上，浇上咖喱汁，再表面撒一层马苏里拉芝士碎，放烤箱里，180°C，烤到芝士上色就可以了
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