番茄火腿焗饭
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来源：互联网
米饭：
一碗
番茄：
半只
火腿肠：
一根
鸡蛋：
一个
黄油：
一小块（10g）
黑胡椒：
一小撮
油：
一小勺
盐：
一小撮
车达芝士片（Cheddar）：
一片
马苏里拉芝士碎（Mozarella）：
1/3碗
香菜（装饰用）：
随意
1
准备材料：火腿肠切粒，番茄切粒，鸡蛋下盐打散。
2
热锅下黄油，翻炒下火腿肠丁，再放番茄粒，撒黑胡椒，翻炒均匀后盛起待用。
3
锅里放油下鸡蛋，鸡蛋半熟后下米饭，翻炒均匀后再把步骤2的火腿肠丁倒入，翻炒均匀，盛出装入焗盘里。
4
车达芝士撕成数小片撒上炒好的饭上，再撒上马苏里拉芝士。
5
预热烤箱至200度，饭放入烤箱，烤10分钟。
6
烤至只是表面略焦便可（如图）
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