美味泡椒焖鸭
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来源：互联网
Tip：这个菜做好以后，也可以放到酒精锅里边煮边吃，就是干锅泡椒焖鸭，这样吃起来更香。
鸭子：
500克
泡椒：
小半碗（看个人口味）
生姜：
适量
蒜苗：
适量
香菜：
少量
食用油：
适量
盐：
适量
葱姜料酒：
少量
1
首先把鸭肉切好洗干净，姜、蒜苗、香菜切好，泡椒小半碗准备好。
2
开火热锅，油、姜、蒜苗先在锅里爆香。
3
开大火把鸭肉、泡椒、料酒加到锅里爆炒五分钟，此时就可以闻到很浓很香的泡椒焖鸭味。
4
往锅里加两碗水，用中小火焖25分钟，待鸭肉焖熟焖烂。
5
最后往锅里加点盐、蒜叶、香菜即可，美味可口的泡椒焖鸭就可以开吃了，很下饭的，开胃消食，真心不错。?
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