土豆洋葱奶酪咸派饼Quiche

Tip:1 cup=240 ml
大土豆:
1个
洋葱:
1/4-1/2个
小葱:
2、3根
鸡蛋:
3个
牛奶:
1/2 cup
盐:
少许
橄榄油:
1大勺
糯米粉:
1/8 cup
燕麦粉:
1/8 cup
奶酪(切达、马苏里拉均可):
1 cup
1
土豆洗净切薄片,泡水十分钟后滤掉水分微波炉高火叮2分钟。
2
洋葱切丝、小葱切小段备用。 三个鸡蛋打散,加入牛奶,加入一半擦成丝的奶酪。 混合粉类和盐。
3
锅里加橄榄油,小火慢慢把洋葱炒软。 将炒软的洋葱加入刚才混合好的鸡蛋奶酪液中,再加入切成小段的小葱。
4
向三中加入粉类、搅拌均匀。
5
铸铁锅或者烤盘底均匀铺上步骤1叮过的土豆片,再淋上面糊。 最后表面撒上剩余的一半奶酪碎。
6
送入预热好180°C的烤箱,烘烤大约45-50分钟。
相关推荐
  • 板栗飘香~新手都能学会的甜香板栗饼。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    小时候学校旁有一家板栗饼老店,每每板栗饼出炉 方圆数里随着风的吹拂都能闻到甜香的板栗香味。那家老店每每供不应求,队伍超长~一口咬下去板栗饼外脆里嫩。千层酥皮酥到掉渣。板栗内馅甜香软滑入口即化。 一直想自制一下板栗饼但是搜索了好久都找不到好的方子。结合了下厨房的几位厨友的分享,加上自己对板栗饼的理解。和大家分享一下,这个可烤箱可平底锅版的超简单板栗饼做法。虽然简单但是有许多小小细节是需要注意的。 在
    21359 浏览
  • 比利时华夫饼

    16733 浏览
  • 红薯饼

    22512 浏览
  • 老婆饼

    我挺爱吃老婆饼的,家人也喜欢,以前每次都去买,如今终于可以吃到自己亲手做的,自己做的老婆饼干净卫生,中秋节时做一盘老婆饼当做餐后甜点也是极好滴哦 我在想这个点心为啥叫老婆饼呢,想了一下我觉得可以这样理解,男人辛苦回到家,吃到老婆亲手做的饼,外皮金黄恰似老婆的美丽,馅料柔软恰似老婆的温柔,所以叫老婆饼?
    90415 浏览
  • 坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼

    2015.11.18第一次做了五彩酥饼,喷香停不了口。今天第二次,我一下子做了九种口味。方子不错,记录下来,和大家分享!谢谢太极DAN老师,我的方子减糖减油过。
    60635 浏览