土豆洋葱奶酪咸派饼Quiche

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Tip：1 cup=240 ml

大土豆：

1个

洋葱：

1/4-1/2个

小葱：

2、3根

鸡蛋：

3个

牛奶：

1/2 cup

盐：

少许

橄榄油：

1大勺

糯米粉：

1/8 cup

燕麦粉：

1/8 cup

奶酪（切达、马苏里拉均可）：

1 cup

1

土豆洗净切薄片，泡水十分钟后滤掉水分微波炉高火叮2分钟。

2

洋葱切丝、小葱切小段备用。三个鸡蛋打散，加入牛奶，加入一半擦成丝的奶酪。混合粉类和盐。

3

锅里加橄榄油，小火慢慢把洋葱炒软。将炒软的洋葱加入刚才混合好的鸡蛋奶酪液中，再加入切成小段的小葱。

4

向三中加入粉类、搅拌均匀。

5

铸铁锅或者烤盘底均匀铺上步骤1叮过的土豆片，再淋上面糊。最后表面撒上剩余的一半奶酪碎。

6

送入预热好180°C的烤箱，烘烤大约45-50分钟。

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 09:36:45
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